Santorini

Di origine vulcanica, l' isola di Santorini comprende bellezze naturali stupende, panorami straordinari e spiaggie di sabbia grigia e nera unite a un meraviglioso e limpido mare di colore blu. L'isola è la più meridionale dell'arcipelago delle Cicladi, capoluogo è il centro urbano di Fira con circa 1500 abitanti. Dal porto è possibile accedere alla città percorrendo centinaia di scalini, oppure utilizzando la teleferica. Pittoresca per i suoi vicoli che a volte culminano con terrazze a strapiombo sul mare , le candide case e il prestigioso panorama, Fira è tra le località più belle della Grecia. Da non perdere durante il soggiorno, la visita alla spiaggia di Kamari, lunga circa otto chilometri, posizionata nella parte orientale dell'isola e alla "spiaggia rossa" di Akrotiri per i suoi caratteristici scogli che emergono dalla sabbia nera e il mare cristallino. Nella parte settentrionale, a circa 11 chilometri da Fira, si trovano le località di Firostefani e Imerovigli ed Oia formate da piccole case intagliate nella roccia, alcune bianche e altre colorate in azzurro. Particolare e caratteristico è il panorama dell'isola durante il tramonto per i colori del cielo, del mare, degli scogli e del suo vulcano attorno al quale si trovano diverse strutture con meravigliose viste del paesaggio. Alcuni affermano che l'isola potrebbe essere secondo una antica leggenda la famosa Atlantide. Si consiglia una gita in barca a Palea Kameni, una delle isole situate sulla caldera dove ancora oggi sorgenti di acqua calda sgorgano in mare permettendo un insolito bagno termale a testimonianza che l'azione vulcanica della zona risulta ancora in atto.

Per la sua posizione geografica, il clima nell' isola di Santorini offre estati calde e secche con inverni miti. Le temperature in occasione dei mesi invernali a volte diminiuscono al di sotto dei 12° gradi centigradi, mentre in estate si raggingono spesso i 30°C. Frequentemente l' isola è interessata dal Meltemi, un vento forte proveniente dal nord, con maggior intensità durante i mesi di luglio ed agosto rinfrescando piacevolmente le calde giornate estive.

Durante la bassa stagione, nel peiodo compreso tra ottobre a febbraio, grazie al gradevole Clima si consiglia la visita di Santorini per la sua tranquillità, in quanto i periodi estivi sono caotici per la presenza di molti turisti e le prenotazioni in hotels devono essere effettuate in anticipo.

Tra le altre Spiagge degne di nota nell' isola di santorini troviamo Vlichada originale nel suo genere per i colori fantastici delle roccie vulcaniche. la spiaggia di Kokkini Paralia invece si distingue per il color rosso della sabbia derivante dalla lava vulcanica, mentre Mesa Pigadia è caratterizzata da numerose grotte. Per visitare la spiaggia di Lefki Paralia bisogna utilizzare il battello in partenza da Akrotiri, quella di Eksomiti possiede il litorale con acque poco profonde. Infine le spiagge di Perivolos, Aghios Georgios, Katharos, Mpaksedes, Mesa Pigadia, Apothikes, Pelonia, Kampia, Exomitis, Armeni, Kolumpo, Pori, Armenaki, Ammoudi, Katharos e Baxedes.

Tra piatti tipici locali della cucina dell' isola di santorini, ricordiamo gli 'Chtapodi' dei polipetti cucinati alla griglia, i 'Kalamarakia' calamari fritti o grigliati e la 'Barbunia' la triglia cucinata in diverse maniere. La 'Moussaka' è costituita da melanzane unite a carne trita, salsa di pomodoro e patate, il 'Koptopoulo' pollo e il 'Gourounopolo' maiale vengono serviti con diversi metodi di cottura, mentre le 'Paidakia' sono delle gustose cotolette di agnello preparate alla griglia. Ad ogni pasto viene abbinata la fomosa insalata tipica del luogo 'Salata Koriatiki' costituita da pomodori, cetrioli, feta, olive nere e cipolle, condite con olio di oliva. Nelle regioni centrali lo 'Stifado' e una portata molto diffusa, costituito da brasato di vitello con cipolle e aromi naturali, in genere servito unitamente alle 'Dolmades', foglie di vite ripiene di carne macinata e riso.

Per il suo particolare stile architettonico delle case, il capoluogo dell’isola Fira si distingue dalle altre città, da visitare durante le escursioni il Duomo Cattolico, il Duomo Ortodosso, il Museo Archeologico, il Museo Storico e Archeologico di Thira Preistorica, Il Museo Folcloristico e il centro culturale "Belonio". Altri centri urbani sono la ex roccaforte medioevale di Emporio, munita di strade strettissime e la famosa Torre Quadrata, il villaggio di Akrotiri, importante per i suoi reperti archeologici con la Città Preistorica da visitare, la località turistica di Kamari munita dell' originale chiesa bizantina di Episcope, Il fantastico centro urbano con la vista panoramica sul mare aperto di Imerovigli con il Castello Veneziano di ‘Skaros’ tutto da scoprire e il grande villaggio di Pirgos situato nell'entroterra. Da vedere inoltre la città di Ia, dove il tramonto impressiona per i suoi meravigliosi colori nell'Egeo e il Museo Navale, infine la località cosmopolita e turistica di Perissa, con la particolare spiaggia nera e nelle sue vicinanze l’antica città di Thira.

Tra le escursioni per visitare l' isola di Santorini ricordiamo, La visita del Vulcano, consiste nel risalire i sentieri che conducono ai tre crateri del vulcano che nel 1500 a.C. distrusse completamente l'isola di Santorini. Proseguimento in barca verso le sorgenti dove si avrà la possibilità di immergersi nelle acque solfuree. Akrotiri, visita del centro urbano e del importante sito archeologico. Gita alla fantastica isola di Thirassia. Oia, chiamata anche La, pittoresco villaggio greco dove si può ammirare uno splendido tramonto. Isola di Ios, situata in prossimità di santorini è raggiungibile in circa due ore di aliscafo

L' isola di santorini appartiene all' 'arcipelago delle isole Cicladi che prende il nome dalla loro particolare disposizione circolare intorno a l' isola di Dilos. Le isole principali di questo arcipelago sono Amorgos Andros Antiparos Folegandros Ios Kea Kimolos Kithnos Milo Mykonos Naxos Paros Santorini Serifos Sikinos Sifnos Siros Tinos. Il colore bianco splendente delle case, le acque limpide e turchesi e l'intensa vita notturna fanno delle Cicladi una meta molto ambita verso queste isole greche. Attrazione turistica principale sono Mykonos, Santorini e Ios, luoghi di divertimenti e svago con molti notti intense, degne di nota anche Andros, Serifos o Sifnos caratteristiche per le spiagge incontaminate e la stupenda natura con villaggi di case imbiancate e la tipica cucina tradizionale locale. Numerosi sono i tour operator che organizzano viaggi in questi magnifici luoghi offrendo soggiorni in hotels per trascorrere le vacanze. Il territorio generalmente risulta costituito in prevalenza da aridi paesaggi con rocce scolpite dal vento e dal sole. Considerata l' estensione limitata dell'arcipelago, gli spostamenti da un'isola all'altra è semplice e confortevole.